Maman de famille nombreuse...presque zen !

haricots-blancs-a-la-tomate.jpgIngrédients (pour 4 personnes)
- Une grosse boite de haricots blancs
- Une grosse boite de tomates entière pelées au jus
- huile d'olive, ail haché, sel, poivre

Rien de plus simple :
- Egoutter les tomates et les couper en petits morceaux.

- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail haché dans l'huile d'olive, puis rajouter les tomates.

- Egoutter les haricots blancs et ajouter dans la sauteuse

- Faire mijoter environ 15 min puis servir...

Deux remarques :

- POur un plat plus complet et parfumé, rajouter des rondelles de chorizo ou des merguez coupée en morceau

- On peut préparer ce plat à l'avance et le réchauffer au micro onde.

Sam 20 mar 2010 1 commentaire
un peu d'herbes de Provence?
christian Julia - le 20/03/2010 à 16h06