Maman de famille nombreuse...presque zen !
La séquence organisation du jour concerne la préparation de la liste de course...
On trouve de tout à ce sujet...Le brouillon écrit sur un coin de papier déchiré, qu'on n'arrive plus à relire...La liste écrite à la dernière minute, et où il manque la moitié des trucs...Les courses sans liste, où on prend deux fois trop de choses, et pas ce qui manque... Sans compter le problème du paquet de riz qu'on était sûr d'avoir en réserve, mais non, plus de riz pour la paella qui commence à cuire ! Et les noix pour les brownies, qui a fini le paquet ???????
Au fil des années, notre organisation s'est affinée...et nous sommes maintenant bien rodés pour affronter les courses du mardi (on a 10% chez Auchan !) et ne pas avoir de surprise de dernière minute en préparant les repas.
Tout d'abord, nous avons établi une liste de course pré-imprimée, où les principaux rayons de notre magasin préféré sont inscrits dans l'ordre. Comme nous allons dans plusieurs magasins (hyper et discount), nous avons plusieurs listes type.
Dans la cuisine, comme dans beaucoup d'endroits de la maison (vous l'avez peut-être remarqué !!!), il y a un tableau d'affichage en liège...La liste y est affiché une semaine à l'avance, et remplie selon 3 règles :
-1) A chaque fois que l'on finit un paquet d'un aliment de base ( riz, noisettes, pruneaux, couscous....), on le note sur la liste. Ainsi, le renouvellement est assuré. Pour les aliments vraiment courant, j'assure toujours 2 à 3 paquets d'avance.
-2) Quand je pense à mes menus, je complète la liste de course avec les aliments spécifiques à ce menu (je n'ai pas forcément toujours les pavés de saumon ou les saucisses de Montbéliard en réserve dans le congélateur...quoique...cela fait partie des basiques que je renouvelle en général aussitôt après utilisation, cf point 1)
-3) La veille des courses, il ne reste plus qu'à compléter la liste avec un tour rapide des placards et frigo...Sans oublier un oeil sur les post-it accrochés au tableau, où les enfants notent leurs besoin (le cahier petit carreau demandé en urgence par le prof de maths...)
Quand on arrive dans le magasin, il n'y a plus qu'à suivre la liste de course dans l'ordre.
Dernier point : Si par hasard, on a quand même oublié quelque chose de la liste (ça arrive !), ou encore qu'un produit n'est plus en rayon, je le note aussitôt en arrivant sur la liste de la semaine suivante...
Ceci dit, cela n'empêche pas les erreurs, mais moins souvent. Exemple d'erreur : le paquet de pépites de chocolat fini par Monsieur dans les crèmes du dimanche soir, et non écrit sur la liste (ça nous est arrivé cette semaine, et il a fallu que je fonce en acheter pour que Guillaume puisse faire ses muffins poire-chocolat pour le goûter de l'école...Grrrrrr !)
Mer 18 fév 2009
6 commentaires
C'est ce qu'on appelle une famille organisée. Chez moi la "corvée" des courses c'est le mercredi et le mardi soir, quand je profite que tout le monde est réuni à table et que je demande ce que je dois acheter, je me retrouve souvent avec du "nutella, des cornichons et du saucisson" !!! Voilà pour les idées de la famille... pour le reste, débrouille-toi maman pour faire des repas équilibrés.
La dernière phrase me fait sourire car, à peine rentrée ce matin, j'ai refait une liste avec des produits moins urgents à acheter la semaine prochaine !!!
Merci de tes petits conseils bien précieux.
Bonne soirée. Bise
krys - le 18/02/2009 à 20h25
bravo pour cette magnifique organisation... bises
canelle56 - le 18/02/2009 à 21h00
Je ne sais pas si tu avais lu l'article que j'ai publié "Astuce gain de temps" dans Trucs et Astuces... J'y explique comment je prépare ma liste de courses et comment j'organise mes menus. Mais ton idée est très bien aussi, toujours très organisée Maryvonne et il faut bien, n'est-ce pas ? Gros bisous
Valérie - le 18/02/2009 à 21h29
Kikou,
Super organisation!!!
Moi pour l'instant c'est un peu au jour le jour sauf pour les conserves, condiments, pâtes,riz etc... car tout ce qui est dans le frigo ou dans la réserve "gauseries" ne tiennent pas une soirée avec mon "petit" ado dans les parages j'ai beau lui dire que c'est super mauvais pour la santée et qu'a ce train la mon porte-feuille ne suivra pas ... il engouffre tout ce qu'il trouve!!!!
Bisous doux
brujasexy - le 20/02/2009 à 00h30
Mes garçons ont un grand tiroir "libre-service" et un étage de frigo, pour les goûters. Là ils prennent ce qu'ils veulent (dans la limite de 4 carrés de chocolat...). Pour l'instant ils sont
relativement disciplinés...même s'il y a parfois des petites souris qui se sevent dans les réserves, c'est rare.
maryvonne
voilà quelque chose de très intelligent, il faudra que j'en parle à mon h, oui chez nous c'est lui qui fait principalement les courses ;-)
golda - le 20/02/2009 à 22h02
Salut à tous,
Comme toutes les mamans, le moment de choisir le menu du jour ou le programme alimentaire de la semaine est toujours un casse tête, j'ai passé un bon moment à chercher un moyen plus efficace avant de tomber sur www.mesrepas.com c un site gratuit, il permet d'accéder à un certain nombre de recettes mais aussi de créer ses propres recettes, c'est là l'intérêt. Ensuite, il y a une page qui permet de programmer les repas d'une période qu'on veut (un jour, deux jours, une semaine...) et la liste de courses est générée en fonction de nos choix. J'ai trouvé ça génial! En plus il y a une sorte d'évaluation calorique d'un programme, ça permet aux plus exigeants de suivre leur consommation calorique ;)
Bon courage à tous!
Comme toutes les mamans, le moment de choisir le menu du jour ou le programme alimentaire de la semaine est toujours un casse tête, j'ai passé un bon moment à chercher un moyen plus efficace avant de tomber sur www.mesrepas.com c un site gratuit, il permet d'accéder à un certain nombre de recettes mais aussi de créer ses propres recettes, c'est là l'intérêt. Ensuite, il y a une page qui permet de programmer les repas d'une période qu'on veut (un jour, deux jours, une semaine...) et la liste de courses est générée en fonction de nos choix. J'ai trouvé ça génial! En plus il y a une sorte d'évaluation calorique d'un programme, ça permet aux plus exigeants de suivre leur consommation calorique ;)
Bon courage à tous!
Séverine - le 19/01/2010 à 10h15
Merci pour ton témoignage Séverine
maryvonne