Vous savez que je suis adepte des produits "faits maison"...comme l'indique le titre de mon blog "cestmamankilafait"...J'aime régaler la famille de pain, compotes et confitures, fruits au sirop...et...yaourt !
 

Et bien je voudrais vous faire découvrir une nouveauté de chez Alsa : les ferments  lactiques  "MON YAOURT MAISON"...
 

Un petit paquet de 4 sachets (même format que la levure ou le sucre vanillé) et une utilisation plus que simple :

1)    Mélanger 1 sachet dans 1 L de lait
2)    8 h en yaourtière
3)    C’est prêt !

Franchement, je trouve que l'idée est excellente : Les yaourts sont vraiment réussis, bien pris, doux et onctueux...et plus besoin d'utiliser les yaourts industriels. De plus, il est bon de préciser que ces ferments sont sans additifs.

Je vous propose une recette, testée avec le ferment lactique "MON YAOURT MAISON"

Yaourts banane chocolat :

Ingrédients :

- 1 sachet de ferment lactique "MON YAOURT MAISON"

- 2 bananes

- 1/2 sachet de pépites de chocolat

- 2 sachets de sucre vanillé

- 2 c soupe de sucre en poudre

- environ 800 ml de lait.

Couper les bananes en rondelles, et les faire cuire dans une casserole avec le sucre et le sucre vanillé. Laisser refroidir.

Dans un grand verre doseur, mettre la banane, puis le lait jusqu'à arriver à un volume total de 1l. Ajouter le ferment. Mixer.

Répartir les pépites de chocolat dans 8 pots de yaourts.Verser le mélange, et laisser 8 h dans la yaourtière. Laisser ensuite reposer au moins 2h au frigo. C'est prêt !!!!

La prochaine fois, j'essaierai avec les autres ferments :

Vous pouvez aussi prendre des idées sur les blogs

merci pour le chocolat ou mes petits bonheurs !
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