Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller

Samedi 20 mars 2010 6 20 /03 /Mars /2010 12:16
polenta.jpgIngrédients (pour 6 personnes)
- 250 g de semoule de maïs fine (polenta)
- 1 litre d'eau
- 300 g de beaufort coupé en lamelle (ou de comté, tomme de brebis ou de chèvre)
- 100 g de beurre
Noix de muscade, sel


- Préparer la polenta comme indiqué sur le paquet et ajoutant la noix de muscade.
- Verser la moitié de la polenta dans un plat à gratin beurré, et recouvrez de la moitié du fromage. Parsemez de noisettes de beurre.
- Recommencer l'opération avec le reste des ingrédients.
- Passez à four très chaud (240°) pendant 10 min pour faire gratiner.
Par maryvonne - Publié dans : recettes - Communauté : je fee,tu fee; il fee,,,
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