Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller
CESTMAMANKILAFAIT
Samedi 25 avril 2009
6
25
/04
/Avr
/2009
15:11
Ingrédients (pour
4 personnes)- 8 tranches de pain rassis (ou de brioche) assez épaisses
- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 c soupe d'huile
- 2 noix de beurre
- 300 g de fruits rouge (framboise, groseilles, cassis...)
Cassez les oeufs dans une assiette creuse, ajoutez le sucre, et battez le tout à la fourchette.
Versez le lait dans un plat à bords hauts.
Faites chauffer 1 noix de beurre et 1 c soupe d'huile dans une poêle.
Passez rapidement les tranches de pain dans le lait, puis dans les oeufs battus et déposez les dans la poêle. Laissez les dorer quelques instants puis retournez les.
Faites chauffer l'autre noix de beurre dans une autre poêle, versez les fruits rouges et faites doucement chauffer tout en remuant délicatement.
Servez le pain perdu chaud, nappé d'une couche de fruits rouges et saupoudré de sucre.
Variante : Je remplace les fruits rouges par une poêlée de cerises.
Par maryvonne
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Publié dans : recettes
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Communauté : ARTS DES MAINS ET DES MOTS
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- : Maman de famille nombreuse...presque zen !
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- : cuisine enfants broderie bonheur zen Parents & enfants
- : Agée de 44 ans, Maman de 4 garçons (15 ans et des triplés de 14 ans),mais aussi Femme, je vous partage mes coups de coeur, mes trucs de maman, mes petits bonheurs, mes découvertes, mes pensées...Ce blog est avant tout un blog d'échange et partage, alors Bienvenue à vous...
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