Salade verte et rose

Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller

Mardi 14 avril 2009 2 14 /04 /2009 00:00

Ingrédients(pour 4 personnes)
- 200 g de feuilles de mache
- 2 avocats
- 8 batonnets de surimi
- 1 kiwi
- vinaigrette

Eplucher l'avocat et le kiwi, et couper en lamelles.
Laver la mache et séparer les feuilles.
Couper les surimis en rondelles
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.

Remarque : On peut remplacer le surimi par des crevettes.

Par maryvonne - Publié dans : recettes - Communauté : cuisinier en herbe
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Blog : Maman de famille nombreuse...presque zen !
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Description : Qui suis-je ? La maman de 4 garçons (14 ans et des triplés de 12 ans),mais aussi la femme (et oui !), qui se propose de vous faire partager les trucs accumulés depuis 14 ans, ainsi que mes passions (scrabble, broderie, lecture, couture...)
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