Mousse au chocolat extra-miam

Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller

Jeudi 2 avril 2009 4 02 /04 /2009 00:00

Ingrédients :
150 g chocolat en tablettes
30 g de beurre
2c soupe d'eau
4 oeufs
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, et le sucre vanillé.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, et incorporez les délicatement, petit à petit, à la préparation.
Répartissez dans des coupelles et mettez au réfrigérateur au moins deux heures.

Par maryvonne - Publié dans : recettes - Communauté : cuisinier en herbe
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Description : Qui suis-je ? La maman de 4 garçons (14 ans et des triplés de 12 ans),mais aussi la femme (et oui !), qui se propose de vous faire partager les trucs accumulés depuis 14 ans, ainsi que mes passions (scrabble, broderie, lecture, couture...)
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