Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller
CESTMAMANKILAFAIT
Jeudi 2 avril 2009
4
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/2009
00:00
Encore une recette d'Emmanuelle, la maman organisée qui n'a décidément que des bonnes idées !
Ingrédients (pour 4 personnes)
500 g de chair à saucisse
100 g d'emmental rapé
8 tranchettes de fromage à croque monsieur
8 tranches extra-fines de lard fumé
sel/poivre
Dans un saladier, mélanger la chair avec le fromage rapé. Ajuster en sel et poivre
Confectionner 4 "paquets" de chair à saucisse, de la largeur d'un carré de fromage fondu.
Ensuite, disposer en croix deux tranche de lard fumé. Au centre, placer une tranche de fromage fondu. Au dessus, 1 paquet de chair, puis l'autre tranche de fromage.
Repliez les tranchettes de lard dessus.
Réaliser les 3 autres pavés.
Mettre au four 180°C (th 6-7) our 20 min avec 2 c soupe d'eau au fond.
Vous verrez, une sauce délicieuse se forme au fond...Un régal...
Par maryvonne
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Publié dans : recettes
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Communauté : je fee,tu fee; il fee,,,
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- : Maman de famille nombreuse...presque zen !
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