Soupe de potiron à la vache qui rigole (recette d'Emmanuelle)

Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller

Jeudi 2 avril 2009 4 02 /04 /2009 00:00

Merci à Emmanuelle (la maman débordée qui n'est plus débordée mais ORGANISEE !) pour cette recette délicieuse, économique et rapide à faire.

Ingrédients :
Environ 800 g de potiron
3 pommes de terre
1,5 litre d'eau
6 portion de crème de gruyère (vous savez la vache avec des boules d'oreille !)
1 1/2 cube de bouillon
Sel, poivre

Eplucher et couper le potiron et la pomme de terre en morceaux. Faire bouillir l'eau avec le bouillon cube. Ajouter les morceaux de légume. Faire cuire 20 min.
Mixer avec les portions de fromage, saler, poivrer.
MIAAAM !

Par maryvonne - Publié dans : recettes - Communauté : cuisinier en herbe
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Description : Qui suis-je ? La maman de 4 garçons (14 ans et des triplés de 12 ans),mais aussi la femme (et oui !), qui se propose de vous faire partager les trucs accumulés depuis 14 ans, ainsi que mes passions (scrabble, broderie, lecture, couture...)
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