Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller
CESTMAMANQUILAFAIT
Mercredi 11 mars 2009
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Ingrédients
:- 1 kg d'oignons émincés surgelés
- 200 g de lardons
- 1 pâte brisée prête à l'emploi
- 100 ml de crème fraiche
- 2 c soupe de farine
- Préchauffer le four (250 °C)
- Dans une sauteuse, faites revenir les lardons à feu doux, puis quand ils ont rejeté un peu de gras, rajouter les oignons et laisser cuire à doux, jusqu'à ce qu'ils aient bien fondu.
- Rajouter la crème et la farine et mélanger bien. Laisser mijoter encore 5 min puis laisser refroidir.
- Etaler la pate à tarte avec le papier dans un moule à tarte. Etaler les oignons. Mettre au four 35 min...
Servir avec une belle salade verte.
Par maryvonne
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Publié dans : recettes
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Communauté : cuisinier en herbe
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- : Qui suis-je ? La maman de 4 garçons (14 ans et des triplés de 12 ans),mais aussi la femme (et oui !), qui se propose de vous faire partager les trucs accumulés depuis 14 ans, ainsi que mes passions (scrabble, broderie, lecture, couture...)
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