Raviolis sauce miam-miam

Lundi 9 février 2009 1 09 /02 /Fév /2009 00:00

Raviolis sauce miam-miam

J'ai constaté qu'un menu à base de raviolis frais ne suffisait plus à mes ogres. J'ai donc gardé les même raviolis (au jambon) mais ai imaginé une bonne sauce bien nourrissante. Le résultat est extra, de l'avis de tous.

Ingrédients (pour 5 personnes)
2 boites de raviolis frais au jambon
1 grosse boite de champignons de Paris émincés
200 g de lardons fumés
3 traces de jambon blanc
200 ml de crème fraiche liquide
Gruyère rapé

Dans une sauteuse, faire revenir les lardons, sans matière grasse. Ajouter les champignons, le jambon, la crème fraiche, et laisser réchauffer à feu très doux.
Pendant ce temps, faites cuire les raviolis selon les indications.
Egoutter et verser dans la sauce.
Servir avec l'emmental rapé, chacun en rajoute selon ses goûts !

Par maryvonne - Publié dans : recettes - Communauté : cuisinier en herbe
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Commentaires

Recette facile à faire, et plus consistante! Mais dis moi, ce sont des traces ou des tranches de jambon???que tu mets dans ta recette? Bisous et bon lundi

Commentaire n°1 posté par Coqueline le 09/02/2009 à 11h04

Dis moi, tu ne disais pas que tu avais de mauvais yeux !!! Elle voit tout la coquine, euh non la Coqueline !!! Bises

Réponse de maryvonne le 09/02/2009 à 12h29

Et bin, dis donc on est gâté avec toutes ces recettes ! Merci !

Commentaire n°2 posté par Rébecca le 09/02/2009 à 16h07

C'est sûr que c'est nourrissant mais ça doit être très bon!

Commentaire n°3 posté par delphine le 09/02/2009 à 21h39