Hamburgers maison

Mercredi 3 décembre 2008 3 03 /12 /Déc /2008 09:26

Hamburgers maison

Bien sûr, chacune a SA recette de hamburgers, et les variantes sont multiples. Mais tant pis, je vous presente MA MIENNE A MOI....

Ingrédients
- 6 pains à hamburger
- 1 petit pot de sauce type "barbecue", ou "bourguignone" ou n'importe en fait...
- 300 g d'oignons émincés surgelés
- 6 tranches de fromage fondu à hamburger
- 6 steaks hachés
- beurre

Préchauffer le four (th 7-8)
Dans une petite casserole, faire fondre les oignons dans le beurre, jusqu'à ce qu'il deviennent bien mous et translucides. Ajouter la sauce et bien mélanger.
Couper les hamburgers en 2. Les déposer sur une plaque allant au four, face ouverte sur le dessus. Mettre sur la moitié du bas la sauce, et sur la moitié supérieure le fromage.
Mettre au four environ 10 min (le fromage doit être juste fondu.
Pendant ce temps faire cuire les steaks hachés. Assaisonner.
Monter vos hamburgers (pour résumer il doit y avoir de bas en haut : Pain, sauce à l'oignon, steak haché, fromage, pain).
Maintenant, si vous voulez rajouter ...de la salade verte, des tomates, des champignons, du bacon, des salsifis, des raviolis et tutti quanti, libre à vous !