Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller

Mercredi 3 décembre 2008 3 03 /12 /Déc /2008 09:01

Il nous arrive de faire un « repas Mac Do », où on ramène le menu MacDo à la maison…C’est la fête !

Mais les enfants font bien la différence avec le Hamburger maison avec des frites…Là, c’est de la « gastronomie » !!!

Je cuisine souvent, à partir de bon produits frais ou surgelés…mais il n’y a pas de honte à servir de temps en temps un plat tout fait : Ici, le gratin façon tomates farcies est un produit surgelé, il est très bon et il n’y a qu’à le réchauffer. Et moi, pendant ce temps, je peux préparer, par exemple, le gâteau pour le soir ou le gouter !!!

Salade de riz

Fromage

Gâteau aux pommes et à la cannelle

 

Et bien oui, avec ce menu, mes 4 gars se sont débrouillés tout seul…ils ont même rangé derrière !

Pour la salade de riz, tout est possible. Là, j’ai mis du maïs, du thon, de la betterave, du surimi, de la pomme. Et c’était bon !!!!

Voici une poélée facile à faire, qui plait aux enfants (et aux parents), et qui permet des variantes (ajout de légumes, de lardons…).Personnellement, je la cuis très longtemps, jusqu’à ce que les pommes de terre soient presque écrasées en purée, et cela donne un mélange proche de la galette de pomme de terre ou des röstis.

Le gratin se prépare à l’avance et se réchauffe au dernier moment, c’est bien pratique !

 

Je vous conseille d’ajouter des morceaux de tomme de Savoie dans la soupe, c’est un régal.

Les crèmes du dimanche soir sont bien sûr préparées à partir de poudre, c’est la spécialité de mon mari (après les glaces) qui varie les parfums et rajoute amandes effilées, noisettes, raisins secs, vermicelles en chocolat…

Par maryvonne - Publié dans : menus et équilibre - Communauté : ARTS DES MAINS ET DES MOTS
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