Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller
CESTMAMANKILAFAIT
Mercredi 12 novembre 2008
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14:40
Ingrédients pour 6 personnes :1 kg de pomme de terre rissolées en cube surgelées
200 g de lardons fumés
400 g d'oignons émincés surgelés
1 grand fromage à tartiflette
- Préchauffer le four th 7 (210°C)
- Dans une sauteuse, faire revenir les lardons avec les oignons. Quand la graisse commence à fondre, ajouter les pommes de terre surgelées, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées et cuites.
- Verser le tout dans un plat à gratin.
- Couper le fromage en deux dans le sens de la hauteur, et répartir sur les pommes de terre, croute en dessous.
- Mettre au four environ 30 min. Servir chaud avec une salade verte.
Remarque : La "vraie" tartiflette se fait avec des pommes de terre cuites en robe des champs, puis coupées en lamelles et revenues à la poële. Ma recette permet de gagner du temps, et franchement, mes zenfants à moi ils préfèrent ma version !!!!
Par maryvonne
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Publié dans : recettes
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