Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller

Mardi 14 octobre 2008 2 14 /10 /Oct /2008 00:00

On trouve de tout en sauces bolognaises...Moi, je me suis concoctée ma sauce à moi, car je voulais qu'elle soit simple à faire, mais qu'elle contienne des vrais légumes, de la vraie viande, et qu'elle ait bon goût. Je dois avoir réussi car même ma belle-mère fait maintenant MA RECETTE !

Ingrédients (pour 6 personnes)
- 500 g de boeuf hachée, (ou de cheveux d'ange)
- 5 tomates (ou une boite de tomates pelées)
- 300 g d'oignons hachés surgelés (les revoila !!!)
- 1grand pot de sauce bolognaise.
- Sel, poivre, herbe de provence, huile d'olive.



- Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et les tomates coupées en morceaux dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée, en écrasant bien avec la fourchette pour ne pas la laisser s'amalgamer.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la viande commence à brunir.
- Ajouter la sauce bolognaise, assaisonner et mettre un peu d'herbes de provence, et laisser mijoter à feu doux 30 min environ.

Cette sauce se prépare à l'avance....Comme ça, il n'y a plus qu'à cuire les pâtes au dernier moment, et ça, papa peut peut-être s'en occuper !!!

Par maryvonne - Publié dans : recettes - Communauté : Mamans que de garçons
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Commentaires

merci de ton passage et de ton com je visite ton blog bizou fabie
Commentaire n°1 posté par fabioletta le 14/10/2008 à 07h07
Les enfants s'en régalent !
Commentaire n°2 posté par Amaneda le 14/10/2008 à 08h38

Présentation

  • : Maman de famille nombreuse...presque zen !
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  • : cuisine enfants broderie bonheur zen Parents & enfants
  • : Agée de 45 ans, Maman de 4 garçons (16 ans et des triplés de 15 ans),mais aussi Femme et Etudiante Educatrice Specialisee, je vous partage mes coups de coeur, mes trucs de maman, mes petits bonheurs, mes découvertes, mes pensées...Ce blog est avant tout un blog d'échange et partage, alors Bienvenue à vous...
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