Maman de famille nombreuse...presque zen !

Chaque instant est bonheur
à qui est capable de le voir comme tel
Henry Miller

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Mardi 14 avril 2009 2 14 /04 /Avr /2009 00:00

Salade verte et rose

Ingrédients(pour 4 personnes)
- 200 g de feuilles de mache
- 2 avocats
- 8 batonnets de surimi
- 1 kiwi
- vinaigrette

Eplucher l'avocat et le kiwi, et couper en lamelles.
Laver la mache et séparer les feuilles.
Couper les surimis en rondelles
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.

Remarque : On peut remplacer le surimi par des crevettes.

Par maryvonne - Publié dans : recettes - Communauté : cuisinier en herbe
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Mardi 14 avril 2009 2 14 /04 /Avr /2009 00:00

Gateau chocolat-noisettes-banane

Difficile d'imaginer un week end de Paques sans tester une nouvelle recette au chocolat !
J'ai déniché ici ce délicieux gâteau, qui a fait l'unanimité dans ma bande de garçons !
Ce gateau peut se faire dans un moule à manqué ou un moule à cake, j'ai choisi de le faire dans des moules à muffin. Il suffit d'adapter le temps de cuisson.

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes)
- 170 g de beurre mou
- 150 g de farine
- 50 g de maizena
- 170 g de sucre glace
-1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de noisettes en poudre
- 1 bouchon de rhum
- 1 pincée de sel
- 3 bananes

- Préchauffer le four à 70°C
- Fouetter au batteur électrique le beurre avec le sucre glace pour obtenir un mélange blanc et crémeux. Ajouter les oeufs un à un en continuant de fouetter, puis la farine avec la levure, la maizena, la noisette en poudre et le bouchon de rhum.
- Faire fondre le chocolat au bain marie, puis incorporer au mélange.
- Couper les bananes en petits morceaux, et mélanger doucement.
- Verser dans les moules en silicone beurrés, ou dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Mettre à cuire 20 min pour les petits moules, jusqu'à une heure pour le moule à gâteau.

Par maryvonne - Publié dans : recettes - Communauté : aux bonheurs multiples
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Lundi 13 avril 2009 1 13 /04 /Avr /2009 10:40

Une journée ...bleue

Dom, dont je vous invite à découvrir le magnifique blog, nous propose de jouer les arc-en ciel...et comme vous vous en doutez, cette idée me plait bien. Repeindre sa vie aux couleurs de l'arc en ciel, quel beau projet !
Aujourd'hui, c'est lundi BLEU.
J'ai déniché ce poème qui me parle bien...Amour, espo ir, sourire...

Bleu

Une femme, une fleur,
Un sourire, un ciel bleu,

Une flamme, une ardeur,
Un appel, un aveu,

Une lèvre, une odeur,
Un regard, un cheveu,

Une larme, une peur,
Un murmure, un adieu,

Une femme, une fleur,
Un soupir, un ciel bleu.

Jacques Prévost (1998 - Poèmes pour l'an 2000 - Extraits)

Pour moi, le BLEU, c'est ...

Un beau ciel d'hiver...

La paix de la mer...

Le rêve, l'espoir...

Les fleurs....

Merci Dom de m'avoir permis de rêver un peu...

Passez une belle et souriante journée BLEUE

Par maryvonne - Publié dans : Prix et tags, blogs - Communauté : Femmes d'aujourd'hui
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Lundi 13 avril 2009 1 13 /04 /Avr /2009 08:36

Chasser les contrariétés

Ne pas laisser une contrariété survenue le matin ou la veille au soir nous gâcher la journée. Souvent, cela n'en vaut pas la peine. Chaque instant de vie mérite d'être réussi.
Petite philosophie du matin, 365 pensées positives pour être heureux tous les jours.

Plus facile à dire qu'à appliquer n'est-ce pas ? Nous gardons souvent avec nous l'ombre d'un souci ou d'une contrariété, qui reste en fond dans notre esprit toute la journée et nous empêche de profiter pleinement des bons moments.
La solution : Vivre le moment présent : Quand survient la contrariété, la recevoir, l'accepter, l'analyser, en parler si nécessaire. Elle existe, elle est là. Bon, OK. Puis on passe à autre chose...En vivant le moment présent, pleinement, consciemment, on s'allège l'esprit et on est beaucoup plus efficace...et heureux !

Par maryvonne - Publié dans : pensées, citations and co - Communauté : ARCHITECTES D'INTERCOEURS
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Lundi 13 avril 2009 1 13 /04 /Avr /2009 08:26

La pierrade, un repas de fête

Pour un repas convivial et ultra simple à préparer, pensez à la pierrade.

Tiens, voilà une idée de cadeau de fête des mères !!!

Nous avons fait une pierrade en famille pour le repas du dimanche de Paques.
J'ai commandé la viande la veille chez le boucher (de ma grande surface préférée) : On compte environ 200g de viande par personne. L'idéal est d'avoir un assortiment de différentes viandes : Canard (qui va graisser la pierre), boeuf, veau, dinde...par exemple.
Prévoyez des sauces différentes, faites maison ou achetées (tartare, bourguignone, béarnaise) et de la moutarde, ainsi que cornichons, pickles...
Complétez avec une petite garniture : Haricots verts persillés, pommes au four, chips maison, salade verte...
Vous pouvez aussi couper des rondelles de courgettes, de champignons, ou des lamelles de poivron. Vos enfants s'amuseront à les faire griller et mangeront des légumes !!!
Tout le monde se régale et les commentaires vont bon train. Et les enfants ont appris à reconnaitre (et apprécier), les différentes sortes de viande, eux qui en parlant du menu du collège, ne savent que dire "on a mangé de la VIANDE", mais incapables de dire de quelle viande il s'agit.